長沙，一座被「辣」意點燃的城市，以辣祛濕，椒養有方。新老江湖集結于此，在“最不像湘菜的湘菜”里，發現了長沙的味覺江湖遠不止于熱辣。慢工細作的祖庵菜，講究食材之間的溫潤平衡、性味互補，蘊藏著食養的真功夫！