神農嘗百草，開啟中華草本養生文化的歷史篇章。千百年來，從張仲景 、孫思邈，到李時珍，從《神農草本經》到《本草綱目》，草本馨香，源遠流長，中華草本養生文化在燦若星河的華夏文明里閃耀著璀璨的光華。
在中國，“草本”不僅僅是一個自然科學意義上的事物，更是一個文化的載體。一切，都最終指向人和自然和諧共處、相融相生的關系。“回歸大自然、崇尚原生態”，草本文化早已深深植入每個中國人的集體意識。
現如今，隨著人們生活水平和健康養生意識的不斷提高，中華草本養生文化受到了全世界的推崇，草本養生智慧也得到了更好地傳承與發揚。
中國酒文化博大精深，草本酒是古人養生智慧的落地生根，已有數千年的歷史。殷商時期的“鬯”，以黑黍為釀酒原料，加入郁金香草釀造，是古代祭祀或重大節日活動慶典用的香酒，這是有文字記載的最早“草本酒”。
戰國時期，在長沙馬王堆漢墓中發現的《五十二病方》，其中用到酒的藥方不下于35個，這是最早的草本產品和草本方劑，那時草本酒也叫藥酒、養生酒或滋補酒。
晉代葛洪的《肘后備急方》中記有桃仁酒、豬胰酒、金牙酒、海藻酒等治療性草本酒；南朝齊梁時期著名本草學家陶弘景在《本草集經注》中提出“酒可行藥勢”，此時草本酒的制法和用法已不斷完善。
